CHICKEN CORDON BLEU KEPITING SAUS JAHE

Bahan :

500 gr GOLDEN FIESTA Cordon Blue, goreng kuning keemasan
½ kaleng Kepiting, tiriskan
60 gr Bawang bombay, cincang
30 gr Bawang putih, cincang
40 gr Jahe, cincang
1 batang Sereh
400 ml Kaldu ayam
50 gr Wortel, cincang kotak
20 gr Batang seledri, iris tipis
10 gr Daun bawang, iris tipis
10 gr Garam
5 gr Merica bubuk
50 gr Gula putih
30 gr Bumbu penyedap
1 butir Telur
50 gr Tepung tapioca

Cara membuat:

Panaskan wajan, tumis bawang bombay, bawang putih, jahe dan sereh hingga harum.
Tuang air kaldu, aduk rata. masukkan kepiting, aduk rata kembali.
Masukkan wortel, seledri dan daun bawang. Tambahkan garam, merica, gula putih dan bumbu penyedap, aduk sampai rata.
Masukkan telur kedalam saus kepiting, aduk cepat dengan menggunkan ballon whisk.
Masukkan larutan tapioca secara perlahan, masak hingga mengental.

Hasil: 5 porsi

Iklan

Perihal Nugget Prima Selera
Nugget Prima Selera adalah toko online yang menjual berbagai macam produk Nugget, Fastfood maupun Cutting Vegetables dengan berbagai macam merk seperti Fiesta, Champ, Okey, dll dengan harga yang bersaing. Kami melayani pembelian dalam jumlah besar (Reseller) maupun kecil (Eceran)

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: